Geopend vanaf 12.00 uur tot 13:45 uur
(traditioneel Italiaans brood)
Tomaten, mozzarella, Italiaanse ham
Salade, cherrytomaatjes, mozzarellaballetjes, focaccia croutons
Vier kaassaus
(afhankelijk van seizoen, kwaliteit en beschikbaarheid)
frietjes
Spaghetti, tomatensaus, olijfolie, knoflook, uien, basilicum en cherrytomaten
Rode vruchtencoulis, gezouten boterkaramel of speculoos of exotische vruchtencoulis
van maandagmiddag tot en met vrijdagmiddag
van maandagmiddag tot zondagmiddag
Gereserveerd voor kinderen jonger dan 10 jaar
(Franse Kip) friet
(Tomaat, mozzarella)
(Alleen voor goede kinderen)
Een glas sinaasappelsap, tropisch sap, cola of watersiroop
Deel onze prachtige, grote schotel met Italiaanse AOC-charcuterie, vergezeld van gegratineerde focaccia (traditioneel brood).
Ne vous battez pas ! il y en aura pour tout le monde !
Vecht niet! Er is voor ieder wat wils!
Voor de liefhebbers van de Italiaanse keuken: proeverij van charcuterie, burrata, Italiaanse kazen, olijven, vergezeld van Foccacia gratin met tomaten en mozzarella.
Eet smakelijk !
Salade, honinggeroosterde geitenkaastoasts, zongedroogde tomaten,
Italiaanse ham, tomaten, parmezaanse kaasschaafsel
Salade, tomaten, olijven, focaccia croutons, krokante kip, parmezaanse kaas, caesardressing
Salade, cherrytomaatjes, mozzarellaballetjes, olijven, focaccia-croutons, pesto, Italiaanse ham
(Als voorgerecht, als hoofdgerecht, puur of om te delen als aperitief....)
Dun pizzadeeg, eenvoudig gebakken met olijfolie en pesto, bestrooid met Parmezaanse kaas.
Super krokant! Super goed! Ideaal bij een charcuterieplank.
Ontdek ons knapperig pizzadeeg, pesto verde en stracciatella.
Een moordenaar!!!
Kleine portie echte inktvis met knoflook, peterselie en zelfgemaakte aioli.
Mamma Mia, dat is zo lekker!!!
Heerlijke romige risottokroketten met gepeperde pecorino (Italiaanse kaas), truffelsaus en hamblaadjes.
Aandacht ! Je raakt eraan verslaafd!
Romige burrata en verse perzik-basilicumsalade.
Super goed! Supervers!
Foccacia (pain traditionnel) gratinée tomates et mozzarella et jambon Italien affiné.
Je zult steeds meer en meer willen!
Trio van gegrilde en vervolgens gemarineerde paprika's.
Gewoonweg fris, geurig en zeer geschikt als aperitief!
Afhankelijk van het seizoen, de beschikbaarheid en de kwaliteit..
Vraag het aan een lid van het Coliseum Dream Team of kijk op het bord om de vangst van de dag te zien.
Gegrilde “Back Angus” (EU) runder schoudertop, 4 soorten kaassaus, friet.
XXL rundercarpaccio (EU) met Italiaanse smaken, geserveerd met friet en salade.
Mozzarella-supplement: 1.50€
Gorgonzola-supplement : 1.50€
Bunbrood, rundergehakt (100% puur VF-rundvlees), geheime Italiaanse saus, gerookte provolone (Italiaanse kaas),
coppa (Italiaanse charcuterie), tomaten, rucola
Broodje, biefstuk (100% puur rundvlees vf), gorgonzola (igp), spianata piccante (Italiaanse charcuterie), rucola.
Warme broodjes, tartaar van zongedroogde groenten, romige burrata, pesto, rucola, gerookte Italiaanse ham.
Super origineel! Supervers! Super goed! De sterrenburger van de zomer!
Een klassieker uit de Italiaanse keuken, pesto verde, zongedroogde tomaten en oude Parmezaanse kaas.
Simpel, effectief en heerlijk!
Tomatensaus, olijfolie, knoflook, uien, basilicum, cherrytomaten, oude Parmezaanse kaas.
Aandacht ! Carbonara op z'n Frans, spek, parmezaanse room, uien.
Grote ravioli met inktvisinkt, gevuld met gerookte zalm, pesto rosso-crème, gerookte zalm en rucola.
Heerlijk!!!
Tomatensaus, knoflook, uien, olijfolie, basilicum, spianata piccante (Calabrische varkenscharcuterie)
Aandacht ! Voor de gevoelige smaak is deze smaak een beetje pittig.
Niet 1, 2, 3 maar 4 kazen voor onze duivels lekkere saus, geserveerd met spek (licht gerookte magere ham, typisch voor de provincie Bolzano in Italië)
Luxe tagliatelle met truffelcrème, belegen Italiaanse ham, parmezaan
Romige Burrata : 4.50€
Parmezaanse kaasschaafsel : 1.00€
Geraspte Parmezaanse kaas : 1.00€
Tomaat, Fior di Latte mozzarella, kerstomaatjes
Tomaat, mozzarella, prosciutto (ham), champignons
Tomaat, mozzarellaballetjes, belegen Italiaanse ham, pesto
Tomaat, mozzarellabolletjes, Italiaanse ham, pesto
Tomaat, mozzarella, Gorgonzola (BOB), gerookte provolone, taleggio (BOB), parmigianoschaafselv
Roombasis, mozzarella, geitenkaas, pancetta (spek), honing, geroosterde hazelnoten
Tomaat, mozzarella, gorgonzola (BOB), spek gerookt op beukenhout uit de provincie Bolzano
Tomaten, mozzarella, spianata piccante uit de regio Calabrië, mengelmoes van gekonfijte paprika's
Tomaat, mozzarella, Italiaanse ham, zongedroogde tomaten, pesto, balsamico-crème, parmezaanse kaasschaafsel
Tomaat, mozzarella, romige burrata, pittige spianata uit de regio Calabrië, balsamicocrème
Tomaat, mozzarella, dunne plakjes pastrami, ricottamousse, zongedroogde tomaten, pesto
Crèmebasis, taleggio (BOB), nieuwe aardappelen, coppa di parma
Truffelcrème, mozzarella, truffelrostello (ham uit de regio Bologna), verse champignons, rucola
Crème fraîche basis, mozzarella, gerookte zalm, citroen-bieslookcrème
Craquelin puffs, hazelnootijs (BGA) nocciola uit de regio Piemonte in Italië,
zelfgemaakte warme chocolademelk, pistachenoten en romige slagroom.
Een moordenaar!!!
Frisse citroensmaak, meringue, Siciliaanse citroencrème, speculoos, pittige coulis en slagroom.
Volgens het recept van onze Nonna: espresso, amaretto, mascarpone en een grote dosis liefde.
Wees voorzichtig met een goed doorweekte tiramisu, vooral als de baas hem maakt!
Gezouten boterkaramel, rode vruchtencoulis, exotische vruchtencoulis, speculoos.
Een luchtige en knapperige meringue, een coulis van rood fruit, verse aardbeien en romige slagroom.
Een echt moment van zoetheid en genot!
Een chocoladetaart met een vloeibare kern, zelfgemaakte warme chocolademelk, een bolletje vanille-ijs en een vleugje slagroom.
Puur genot!!
Macaron, panna cotta, Bordeaux cannelé, gastronomische verrine
Macaron, panna cotta, Bordeaux cannelé, gastronomische verrine
Een bolletje vanille-ijs, overgoten met Lavazza-espresso.
Een iconische specialiteit uit de regio Lombardije in Italië.
Extra slagroom of warme chocolademelk: 1.80€
Aardbeien-ananas-limoensorbet, rodevruchtencoulis, slagroom
Vanille-chocolade-koffie-ijs, zelfgemaakte warme chocolademelk, slagroom
Vanille-gezouten karamelijs, zandkoekjes, karamelsaus, slagroom
Vanille-chocolade-ijs, stukjes koek, zelfgemaakte warme chocolademelk, slagroom
Vanille-ijs, aardbeiensorbet, verse aardbeien, rodevruchtencoulis, slagroom
Vanille-ijs, zelfgemaakte warme chocolademelk, slagroom.
Vanille-chocolade-ijs, zelfgemaakte warme chocolademelk, slagroom.
Vanille-koffie-ijs, zelfgemaakte chocoladesaus, slagroom.
Ananassorbet, kokosroomijs, Cubaanse rum
Ananassorbet, kokosroomijs, Cubaanse rum
Limoensorbet, citroencellolikeur
Vanille, chocolade, gezouten karamel, kokos, koffie
Aardbei, ananas, mango, limoen
©2025 LE COLISEUM, Tous droits réservés.